こんにちは巴屋2代目のわかばです。
やっとブログもマメにできるようになったかな?と思ったら
パソコンくんが・・・。!マークと共に動かなくなってしまい
しばしの休憩となってしまいました。すいません。
ということで、梅雨も明けかなりの暑さになっていますが、
体調に気を付けていきたいものですね。
で、食欲もあまりないなぁぁ~なんて時にはやっぱり蕎麦っすよね!!
今年はあの”あっぱれかながわ”で紹介された『てんてんそば』がすご~い
勢いででています。
これがてんてんそばでっす。
是非一度ご賞味ください。
なぜかわからんのですが打ち台があるにもかかわらず、あまり汚れていない
とご指摘をいただきました。でも、巴屋は手打ち蕎麦っす。
出前もしているので機械もあります。ウソは嫌なのでハッキリと言います。
店売りはできるだけ手打ち蕎麦でやっています。
風味・舌触りで感じてくださいね。
今はオホーツク産のそば粉です。もちろん2・8です。
ではまた・・・。
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