真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-NA10-XJ ２５３３０円（税込送料無料）

ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-NA10-XJ ステンレスブラウン 象印 このアイテムの詳細を見る

●真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなる。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出す

◆ごはんの甘み、粘りを引き出す「プラチナ真空釜」
◆保温ごはんもおいしい「保温見張り番」
◆うまみ成分の還元糖がアップする「熟成炊きメニュー」
◆容量：0.09~1.0L（5.5合炊き）
◆内釜：プラチナ真空釜1.7mm　／

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