リンゴのコンポート

地下で保管しているシナノゴールドの表皮がシワシワになり食味が落ちてきたのでコンポートにしました。
８等分に割って砂糖とバター、レモン汁を少し。

ラップをかけて電子レンジで３分間。
１０分ほど放置して粗熱取り

妻によるともう少し砂糖は少なめが好みとのこと。
これから先、だんだんボケリンゴが増えてくるのでまたコンポートにしてみます。