青い空が大好きな゛bluesky531゛の徒然日記

日常の出来事を日記風に徒然なるままに書いています。

男の料理~おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き~

2024-03-15 06:30:00 | グルメ・クッキング
■おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き・きゅうり漬け
■おしるこ、いくら、のり餅
■卵焼き・きゅうり漬け
■私の手作り湯呑茶碗


 2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
 今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
 2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き】
 3月13日の昼ごはんは、おしるこ、いくら、のり餅、卵焼きでした。
 材料は、餅、おしるこ、いくら、のり、醤油、砂糖、卵、サラダ油、きゅうり漬けでした。
 餅は、おしるこ、いくら、のり餅の三品を作りました。 
 卵焼きは、甘いおしるこだったので、塩味にしました。
 正月に食べた冷凍していた餅を活用しました。
 昼ごはんでたまに餅も良いと思いました。

【3月14日は、簡単、温かそうめん】
 3月14日の昼ごはんは、簡単、温かそうめんでした。
 午後1時からサークルの社交ダンスレッスンだったことから早めの食事をと簡単な昼ごはんにしました。


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