小豆ごはん

あまり美しくない変わり映えしない写真ですが行事めしです、一応。1月15日の小正月には小豆粥を食べる、というのをやってみたのですが昔は毎月１日と15日に小豆ごはんを食べていた…と井村屋が出した本に書いてありました。

先月は豆類消費月間で主に小豆をせっせと煮ていた訳ですが、その間、体調が良い気がしました。何というか循環が良い、というか。お通じの大きい方だけでなく小もよく巡る感じ。その前から時々さらしあんをお茶に混ぜて飲んだりしていましたが、煮豆は効果が段違い。

もしかしたら、ちょっと痩せるんじゃ？ぐらいの淡い期待もありましたが、毎日煮る作業が続かなくて…なのでせめて月2回くらいは食べようかなと思います、小豆ごはん。

1日はどうしたんだったかな、大豆ごはんなら食べたかもしれない。ひゃくまん穀という地元のお米を初めて買って、そのもっちり感にハマり一袋なくなるまで大豆ごはんばかり炊いていた辺りかと。大豆ならあらかじめ煮ずとも一晩浸水しとけば炊飯器で炊けるもので(^ ^ゞ