大喜＠湯島 「たぶんラスト 梅塩つけめん」

それこそ
今週末辺りは
往年の常連たちで
タイヘンなことになっているはずだから




先週末辺りに
ラストな夜を
お誘い頂いたりして




うん
感慨深い
ものがあるよね




コレで終わり
じゃないんだけどね




そろそろ絞り気味




まあでも
コレだけあれば




何ガロンだって
飲れるワケだけど




今のつけ麺じゃなくて
太麺の「もりそば」が始まった当時




飲みの〆に
醤油にしようかな
塩にしようかな
4人で迷っていたところ




じゃあ4種類作りましょうか？
なんつてね

醤油・塩・梅塩・カレー
メニューにないやーつまで
4種類のつけだれを出してくれて
えらく興奮したのを
今も鮮明に覚えています

こりゃ定番の飲み屋になっちゃうね！！
なんて確信した矢先




例の番組で
全国一位になっちゃって
伝説の1ブロック
ぐるり一周の200人行列
という飲み封じ




かろうじて残った
餃子とビールだけど
外のDGRにおびえながら
もう昔のように飲むのはムリだね

なんて嘆いた
思ひ出ぽろぽろ




そんな
この店舗とも
いよいよお別れ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

「ラヲタが心から安堵できる場所」
という
思いが残留しているよ
願いが地縛しているよ




なんつて書いていたら
やっぱりもう一度
最後のお別れしたくなってきちゃったよ

一杯だけ

なワケないけど

もう一度だけ

お別れしてきて
イイですか

百舌亭＠六本木 「お好み天ぷら定食」

揚げたてカウンター天ぷらのお店

って聞こえはイイけど
お高いんでしょう




お好み天ぷら定食
揚げたて9品で980円

しかも
卓上には
柚子風味のイカの塩辛
なるウワサ

それって
もしかして

ひらお (ﾟдﾟlll) じゃんか！！

ピーン！！と来た人は
博多でイイ思いをしたことがある人

お昼にラーメン以外をキメることが
「損」だとさえ思うオレでも
コレにはチンピクを隠せません




まあ
初見は基本の
980円のやーつだろうけど

定食 or 天丼
後者は烏賊がヌカれる
という事実に気付けば
ノークエスチョンってことで




おつゆはよくかき混ぜて下さいねー
なんつて

座った直後に
水よりも先に
ライス＆味噌汁

っつか
出すの忘れてるみたいだけど

この接客してるにーちゃんたちが
アッチはテンパるわ
コッチは元気ないわ
ソッチはいちいち雑だわで

まあ実にプロっぽくないというか
なんというか

あのー
お水もらえますか？

あ、はーい
って
最近の子は
スミマセン！！
ってならないのね

見てると血圧上がるので
なるべく目を逸らしながら




ほう
コレがウワサの瓶4つ

数的には合ってるけど
ひらおに比べて
ずいぶんとサイズが小さいような




確かにそこには
ゆず風味の塩辛

だけどコレ
取り難いにもバドガール！！ってな
イカの小片が
散り散りだったりして

ひらおの
「コレだけでもやっていけそうな塩辛」には
遠く及ばないアンバイだけど




天ぷらは揚げたて
それは間違いないデス




ビールを飲めないお昼

このライスの量で
最後までやってイケるのか
終始不安なほどの揚げたてデス




まあコレ
アレなにーちゃんたちだけど

天ぷら揚げてるのが
雇われの責任者ってことでよろしいか

しっかり
ちゃんと
アツアツ天ぷらには
やっぱりアガるワケだけど

ひらおでは感じることのなかった
天ぷらと天ぷらの間のアイドルタイム
けっこうなダラダラ感が
実にもどかしいというか

間を埋めるべくの
ビールがなくて
ライスが足りなくて
お替わり出来るのかも分からなくて

どうにもこうにも
夢は枯野をかけめぐり




温泉卵でーす
ライスに乗せて
お醤油でお召し上がり下さーい

って




圧倒的に
ライスレス症候群で
ビールレス症候群で




とうとう
ライス切れ症候群でした

っつか
「コレで終わりでーす」
みたいなのも無いから

メニュー見直して
数えちゃったりしたりして

「え？まだ来るの？」なんつて
アッパーコースをキメていたお客が
向こうで驚いていたのも印象的

この「間」が
なかなかにツラいので

イカを外されても
天丼の方がお昼向きかな
なんつてね


荒削り
というより
削りにもイケていないような

おそらく多分
ひらおに感化されたオーナーが
ウチもやってみよう！！的にね

ガワから入ったら
ガワ止まりだった
ってことになるのかしらん


天ぷらはあくまで揚げたて
美味いのは間違いなかったけど

ひらおにあったのは
揚げたての天ぷらだけじゃなかった
それだけでやっていけそうな塩辛だけでもなかった　と
いろいろ悟ったこの日


なにやら
天神店が撤収した
なんてウワサを聞きつつも

博多の天ぷらが
なおさらのこと恋しくなってしまうような
そんなトリガーなのかもしれません

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