そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らーめん亭 赤門@北海道苫小牧市 「昔風ラーメンもやし無し 正油」

2024-09-27 07:24:18 | ラーメン 北海道
周るべきは
「今あるうちに」
という合言葉

消えゆくレトロ最優先
ということで




いや
消えないかもだけど

長年続いているお店にイケば
約束のポロサツに間違いなし

んで
9月も後半の北海道

寒いんスね
こんなに寒かったかなと




日曜ってのもあって
開店30分前から続々と

まあ
こんな寒いし
フツー車の中で待ちますよ

と思ったら
後から来たおっさん
店頭に並び始めちゃうもんだから

もう!!
仕方ないな!!
ってことで

皆さん
引きずり出されるように

うひー!!
サミー!!
勘弁してくれよー!!




開店同時に
あっという間に埋まる広い店内
かなりの人気店なんスね

コレ埋めたはイイけど
出てくるまで
どんだけかかるのかと




さてDMDは
もやしの有無ってことになるけど

キャパの問題やら
水っぽくなる問題




ココは
炒入らず
ながらの第二世代
もやし無しの昔風




お麩やら
カラフルナルトが
レトロを醸してはいるけれど

ユマークのアンバイやら
分厚いチャーシュー2枚という
明らかに近代化の進んだ
羊の皮を既に半脱ぎ




漆黒ウマー!!

濃ゆいけどマロくて
コレぞ求めたるポロサツ風情




そして
お約束の色彩形状

踊る麺線に
シンクロダンシング




コレをそのまま東京に持ってきても
コレがそのままにはならないという
ポロサツ3G圏内の出来事




ホロリとほぐれる
分厚いチャーシュー

コレを昭和から
ヤっていたはずも
あるのかないのか

被っていた羊が
そもそも変異種の可能性




このお麩で
ライス一膳
食えちゃうだろうなという

鬼の漆黒
染まりっぷりよ




ああ
そうだ
忘れちゃイケナイ

っつか
忘れるワケないけど

濃ゆさに負けぬよう
ニンニク多めに
イカせて頂きます




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱ
レトロなガワして
なかなかに獰猛

いろんな意味で
旅の前半にキメておくべき一杯

実際
初日の2杯目にして
そこそこにノックアウト

しばし虚ろに
麦茶が美味スギる













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