最近 駅から離れたスーパーへ よく買い物に行きます
何処へ行っても同じ品揃えの大型スーパーでなく
地方では名の通った でも この辺りでは手に入れることのできない商品が置いてある なかなか個性的なスーパーなんです
私が 一番 気に入っているのは 珍しい魚があるから･･
お刺身も安くて新鮮なので よくマメ子家（娘家族）に買って行きます
さて 今日の夕食は 「 かすべの煮つけ 」
そこの魚コーナーで 「 かすべって何ですか？ 」と訊いたら
「 『エイ』のことです 煮つけにすると美味しいですよ 」と教えてくれました
今日は その通り煮つけにしましたが 唐揚げも美味しいらしい 
特に写真にあるような煮つけ。
おいしいですよね。
骨もコリコリして食べれるし。
私の母もこれが大好きでした。
もっと食べさせてあげたかったです。
帰りたい!!!
カスベって、エイのことでしたか(^^)
とても美味しそうな煮魚ですね！
エイは煮こごりが凄いですよね！
以前バス旅行で知多半島の方へ行きました。
バスが寄ったお魚市場で、たくさん盛ったエイの一皿を買ってきて煮魚を作りました。
普段は私も手に入らないお魚でした(^｡^)
⬇︎ のクリスマスの歌、良いですよね♫
以前活動していた時子供達と皆んなで毎年歌って踊って楽しんでいましたよ〜(^.^)
煮汁が翌日にはプルッと煮凝りに、コラーゲンもたっぷり
乾き物のオツマミで呑ん兵衛にも人気ですね
いつの間にか魚離れが進んでますね
なかなかおいしい新鮮な魚が手に入らない時代になってます
手に入らないというよりは、スーパーが傷みやすいから
たくさん置かなくなったからですよね
新鮮なおいしい魚があるところはいいですね～
最近我が家も素敵なお店見つけて少し自宅から離れてるけど
そこで買うようになりました・・煮つけ美味しいですよね・・大好きです
私は初めて食べました。
今度見かけたら、また買います
すぐに暗示にかかります
エイはこちらにはいないみたい･･
もしいるなら、夫に釣って来てもらおうかな
水族館で見るエイ？
ちょっと怖いです～
でも、魚とか良いし、仕入れが普通のスーパーと違う。
長く続いてほしいです。