駅前デパートの中華料理ランチ・・・美麗（広島駅前）

久々の広島。ハードな出張だったので実母には帰京前に広島駅近くで会おうと約束。実母が指定したお店が、駅前の福屋にある中華料理「美麗」さんでした。実母が指定した美麗さんは、さすがに高齢の奥様方などマダム系の方々で満席でしたが、予約していたので席は確保できました。

ランチのメニューを見ると
　酢豚セット1,350円
　チンジャオロースセット1,300円
　海老のチリソースセット1,480円
　麻婆豆腐セット1,200円
など６種類ありました。
さすがにデパートにある中華料理店ですね。なかなかの金額です（笑）
実母は、酢豚、nobutaはチンジャオロースを選択。出てきたのが最初の写真です。
小鉢類がメインのチンジャオロースの周りを囲っています。

杏仁豆腐、サラダ、点心、スープですね。メインは量的には少なめです。

スープは恐ろしくあっさりした味でした（汗）
点心や杏仁豆腐は好きですね。美味しいです。
メインは、スープほどとは言いませんが、これまたあっさりした味です。
ランチビールを頼んだので、ライスは少しだけ食べて残してしまいました。
予約していたことから、窓側の席だったのですが、広島駅を見下ろせる景色の良い眺めでしたね～。
ご馳走様でした!!

美麗 （中華料理 / 広島駅、広島駅、猿猴橋町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

　

てっきり「元祖ネギラーメン」という店名だと思った・・・はせがわ（流川）

久々の流川・・・もう10年以上ぶりかも・・・と思いながら知人と闊歩して飲み歩き、最後に流れ着いたのがラーメン屋さんでした。お店はデカデカと「元祖ねぎらーめん」と暖簾が左右に掲げられています。
店内はとても狭いお店でＬ字のカウンターが設置してあります。
まずは瓶ビールを注文。

メニューを見ると壁に看板が設置してあり、
　　ネギラーメン　800円
　　メンマラーメン　800円
　　ネギチャーシューめん　900円
　　むすび　300円
　　瓶ビール　550円
　　ネギ大盛り　200円
　　麺大盛り　150円
となっています。
さすが、〆のためにあるようなラーメン屋さん。メニューが限定されているところが素晴らしいですね（笑）
ネギラーメンの金額からするとネギチャーシュー麺が安いような気がしますが、素直にネギラーメンを注文しました。
勢いよく出てきたのが、こちらの写真になります。

たっぷりネギが乗っかったネギラーですね（笑）
あっさりした中華そばで、酔った身にはしっくりくる味わいです。
しかし、お店の名前「はせがわ」って言うんですね。
てっきりそっきり「元祖ネギラーメン」だと思っちゃいました（笑）
ご馳走様でした！！！

広島県広島市中区堀川町1-7
082-245-3910

はせがわ （ラーメン / 胡町駅、銀山町駅、八丁堀駅）

夜総合点★★☆☆☆ 2.9

至れり尽くせりでコースを楽しみました！・・・炭焼万作（堀川町）

広島の夜は、旧知のメンバーで飲み会です。会場は天満屋近くにある「炭焼万作」さん。入口があまりにも豪奢で驚かされましたが、牛タンがメインのお店のようです。店内は広々としており、奥はお座敷になっている感じでした（ちなみにトイレも豪奢でしたよ・・笑）。
さて、コースは知人のお任せなので、一体、どんなコースだったのか分かりませんが、獺祭が飲み放題だったのには驚きました（汗）。
スタート時点で鍋が中央に準備され、テーブルには一人ひとりに刺身や蟹が配膳されています。

そこから、次々と出てくる料理を堪能しました。
メインの牛タンは最初の写真です。美味しい炭火焼きで満足！
そして、メインは牛タンしゃぶしゃぶです（笑）

なんか凄いコースでしたね（汗）
途中から写真を撮るのを止めたんですが（飲み過ぎて口がなめらかになったので・・・話に夢中）、茹でタンや天ぷらなどの揚げ物も出てきてましたね。
しっかし、豪奢な居酒屋さんだったな～。お店の大きさから言えば箱形なんだけどね～。
ご馳走様でした!!

広島県広島市中区堀川町1-28
082-544-0009

炭焼 万作 （居酒屋 / 胡町駅、八丁堀駅、銀山町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

行き当たりばったりで入ったお好み焼き屋が大当たりだった！・・・貴楽（広島合同庁舎前）

nobutaの生まれ故郷広島に５年以上ぶりに行きました。先々週末の出張です（汗）。西に行くほど雪が降っていて広島市内も若干ちらついていた平日。出張先に到着する前に合同庁舎前のバス停で降りてから、近場で「お好み焼き」を食べようと歩いていると、最初に見つけたのが今回の「貴楽」さんです。直ぐにお好み焼き屋が見つかるところが広島市内らしいですね（笑）

こちらのお店の入り口に看板が掲げてあり、肉玉そばは750円となっています。関東からすると相当リーズナブルな金額です（nobutaの小さな頃は500円くらいが基本料金でした）。看板に書いている文字を見ると、
　　極細生麺
を使用しているとの事。極細の広島風は、福岡に住んでいたときによく食べに行った赤鬼を思い出しますね（笑）
さて、早速店内に突入です。かなり綺麗な上に、奥行きが広いお店です。カウンターを含めて20人以上は席がありそう。運良く、カウンターに２席空いていたので部下と滑り込みました。
メニューを見ることなく「肉玉そばダブル」を注文。初広島の部下も「一緒のもの」を注文していましたが、そば玉がダブルという意味なのは、食べ始めて気づいたみたいでした（笑）

ソースは、おたふくソースですね。これまた正解です（笑）。nobutaはカープソースなどよりもおたふくが好きなので助かります。
さて、かなりの手際の良さで大量のお好み焼きを店主一人が焼いています。

いや～手際が良いですね～。広島にやって来た感じがしますね～。
で、出来上がった肉玉そばダブルがこちらの写真になります。

美味そうでしょ！
極細生麺がこれまた美味しいんです。いやはや、これはかなり美味いお好み焼きですね～。
キャベツの炒まり方も、しっかりと焼かれていてnobutaの好みにぴったりです。蒸すよりも潰れるくらい押しつぶすのが好きなんですよね～。
なんか、たまたま入ったお店ですが、大当たりじゃないですか！！
これはさい先の良い広島出張になりましたよ（笑）
ご馳走様でした!!!

広島県広島市中区上八丁堀7-27
082-227-8889

貴楽 （お好み焼き / 縮景園前駅、女学院前駅、家庭裁判所前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

日本酒仕込良熟梅の酒「野花」を飲む・・・梅津酒造（鳥取）

夏の終わり頃、出張で鳥取に行った際に購入した日本酒ベースの梅酒「野花」。「のきょう」と読むみたいです。
やっとnobutaの食卓に並びました。ケースやラベルが綺麗なのと、梅酒自体の色合いも好きです（笑）

会社のHPの宣伝内容は、こんな感じ・・・よく熟した野花梅には、リンゴ酸やクエン酸など多種類の有機酸が豊富に含まれており、またビタミン類もたっぷりです。また、漬け込みに用いた、米と米麹だけの日本酒の天然アミノ酸、米のエキスとアルコールがそれらを優しく包み込んでおります。
よく冷やしてお召し上がりください。また、お燗（40〜50℃）でも美味しく召し上がれます。
時が経つほど熟成して、より美味しくなります。

なるほど、ぬる燗でも美味しいと言うことですね。時が経つほど熟成すると書かれていますが、ラベルを見ると2012年物なので５年古酒状態（笑）
結構美味しく頂いています。間もなくなくなりますけどね・・・
酒造元では酒蔵見学もしているみたいなので、次回、鳥取に行く機会があれば酒蔵見学にも行ってみたいですね～

鳥取県東伯郡北栄町大谷1350
0858-37-2008

梅津酒造有限会社 （その他 / 由良駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

デラウェアのスパークリングワイン！・・・島根ワイナリー（出雲）

出雲に一度も行ったことなどありませんでしたが、ワイナリーがあるのは知っていました。結構、有名ですもんね（笑）
当然、立ち寄りたいと思うじゃないですか。そうなると足が自然と向くんですよね〜(^_^;)

で、立ち寄りました。試飲コーナーは今まで見たことのないスタイル。10種類くらいのワインがボウルにたっぷりと入り、氷で囲まれて置かれているのをお玉ですくって飲むんです。あまりにも豪快というか、大雑把というか・・・スタイル的には好きに慣れませんが驚きはしましたよ（笑）

妻に電話するとワインよりもスパークリングワインが良いという強い要望があったので、デラウェアのスパークリングワイン3種類から高いのを二本選び購入しましたよ。

持ち帰って本日、親戚を集めて焼肉パーティーを開いた席上で開封！
飲みやすい、美味しいで好評のうちになくなりましたよ（笑）
やっぱスパークリングワインって飲みやすくて万人受けしますよね（笑）
ご馳走様でした！

出雲市大社町菱根264-2
0853-53-5577

出雲縁結び空港近くの出雲蕎麦のお店は大きな古民家・・・鶴華波積屋

島根は出雲大社まで出掛けたにも関わらず、色々なしがらみにより出雲蕎麦を食べずに東京行きの最終便に乗るべく出雲縁結び空港へ。このままでは空港内のレストランで出雲蕎麦を食べるしかチャンスが無くなるな〜と諦めていたのですが、出雲縁結び空港手前の交差点に蕎麦屋を発見！
この交差点から空港まで2キロ。夕方だし、歩いても涼しいだろうと連れと一緒に交差点下車(^_^;)
お蕎麦屋さんの名前は「鶴華波積屋」さん。かなり大きな古民家家屋です。営業時間は午後5時半まで、ラストオーダーは5時。ギリギリ滑り込みセーフです。お客さんはnobuta達だけ。店じまいの準備中にも関わらず、受け入れてくれました。

店内に入ると外観以上に広い家屋。それも古い作りなのが屋根を見ると分かりますね。とても雰囲気の良いお店です。

メニューを確認する前から十割蕎麦！を注文することにしていたので、出雲蕎麦の十割割子を注文じした。値段は、820円です。二八蕎麦の割子は690円ですね。

出て来た十割割子が写真になります。薬味を掛けて残り汁を次の割子に使う食べ方ですよね。やはり、専門店で食べるのが良い。美味しくて満足できました。

しかし、ホント趣のある古民家でした。建物の説明文が置いてあったので写真に収めましたよ。
ご馳走様でした!

出雲市斐川町沖洲1630
0853-72-0770

度肝を抜くランチの量に痺れる！・・・博多（松江）

島根に行く前に松江出身の同僚にランチは何処で食べるべきか？と質問したところ、「駅近くに博多という海鮮料理の店がある。出雲蕎麦なんて食べてもしょうがないのでそこに行け！」と強烈な推薦を受け、食べに行くことにしました。初の松江と言う事もあり、心の何処かで出雲蕎麦という声が聞こえましたが、これで「博多」に行かなかったら会社に戻って叱られる可能性もあるなぁと・・・・（笑）
さて、そのお店は松江駅北口から歩いて3分くらいの場所（路地裏の通り）に有りました。雑居ビルの一階です。店内に入るとかなり広く、個室の座敷がたくさんあります。お客さんの入も良いですね。
座敷は広々として寛げます。雰囲気からするとかなり昔から有るお店の様です。

さてメニューを見るとランチはかなり豪勢です。金額も多様にありますが、基本は「御昼まま」1,080円の様です。「まま」はご飯という意味らしいので「お昼ごはん」というメニューになりますね（笑）
3種の「まま）」が選べるようになっており、「かに」「うに」「鯛」となっています。nobutaは鯛ままを選択しました。
さて、兎に角、出て来たランチに度肝を抜かれましたので、写真を見てください。

まず、お盆に刺身、鯛まま、鍋モノ、茶碗蒸し、小鉢が入って出てきました。盆がデカイので、それぞれかなり大き目の皿にもられています(^_^;)
それだけでも強烈なのですが、更に大皿にサラダ、小魚、生春巻き、デザート等が盛られて登場(^_^;)

写真ではわかりにくいかも知れませんが大皿なのです。お盆と大皿を一枚の写真に収めるには立たないと無理(^_^;)これにコーヒーなどの飲み物も付くのです。これで1,080円って凄すぎます。というか、お店に上がりがあるのか心配になります（笑）
味もまずまずですが、兎に角、残さず食べ切れるのか？というのが頭をよぎる量なのです。
頑張って食べましたよ！お店のサービスを無碍には出来ませんからね（笑）

因みに「鯛まま」ですが、食べ方がよく分からず、思い切り混ぜてから食べましたよ(^_^;)更に出汁が付いていたので、最後におじやにするものと思い、半分食べ進めてから、おじや風に食べました。正解が何なのか今もわかりませんね（笑）
いずれにせよ、恐ろしい量でした。
ご馳走様でした！

松江市伊勢宮町517
050-5868-6141

松江エクセルホテル東急1階のレストランMOSOROの朝食は見事！

nobutaのブログでは出張先のホテル朝食をアップする事はなかなかしないのですが、今回は素直に見事な朝食ブュッフェだったので紹介することに（笑）
場所は松江駅前にあるエクセルホテル東急さん。1階に新しいレストランがオープンしており、朝食ブュッフェはそのレストラン「MOSARO」さん。とても綺麗な店内に色とりどりのブュッフェが並びます。嬉しいのは出雲蕎麦、しじみ汁があった事とサラダバーの豊富さ。そして一番が野菜のフレッシュスムージーがあった事です。写真で見てもらうと分かりやすいのですが、ジューサーでまさに作っている作りたてが頂けるのです。これは本当に美味い！
前夜の日本酒で痛めた胃袋にはピッタリです（笑）

そうそう、よく高級ホテルでは、朝のブュッフェにオムレツを作ってくれるコックさんが居たりしますよね。なんと、ここはビジネスホテルだと思うのですが、同じ様にコックさんがオムレツを作ってくれます。
いやはや、なんて素晴らしい朝食なんでしょうか。感心しきりでした（笑）
ご馳走様でした！

松江地ビールビアへるんのピルスナーを飲む

松江城の堀川巡りで小泉八雲が一時期身を寄せた街であることを知り、更に地ビール館があるのも知りました。本来ならば地ビール館で地ビール飲み比べでもやりたい所ですが出雲縁結び空港から帰県。当然、空港ロビーで地ビールを探します（笑）
有りました！松江地ビール「ビアへるん」のピルスナーです！
小泉八雲が「へるん先生」を呼ばれていたらしいので商品名がこうなったらしいのですが、値段は税込で540円程度とまずまずのお安さ（地ビールなので妥当な安さ）です。飲んでみるとかなり飲みやすく美味しいですね。ピルスナーが不味いという地ビールもありますから他の種類も飲んでみたくなります（笑）
年に数回程、ビアフェスに行くので、松江地ビールを見かけたら飲み比べをやりたいと思いましたよ!
ご馳走様でした！