もう１年以上前から建築する予定で準備されていた白川小学校近くの建物・・・その頃からだったと思うのですが、「夏にパン屋オープン」なんて看板が出ていて、「おーこんな辺鄙なところにパン屋が！！」と期待していたのですが、夏が過ぎると「冬」そして「２９年２月・・」云々なんて掲示されていて、なかなか建物が出来なかったんですよね～。
でも、辺鄙とは行っても「ひょうたんカフェ」さんや「一花」さんなどの近く。白川近辺は徐々に新興住宅地かしているし、将来的には開けるのかな～って気がする場所ではあります。
そんな、何時出来るのかと期待していたお店がオープンしたらしいと情報が舞い込んできたので、早速訪問してみることにしましたよ！
駐車スペースが限られているのと変則的なので出しにくいのが玉に瑕ですが、店内はソフト系のパンが並んでいましたよ！
値段設定は、とてつもなく安い奴は安く、そうじゃないものは若干高めという不思議な値段設定です。とてつもなく安いのは、「あんパン55円」なんて感じですよ（凄いですよね・・笑）
ただ、nobuta的に残念だったのは、ハード系がない！！という店です。
nobutaはハード系大好きなので、パン屋さんでハード系がないのは辛すぎです（涙）
お店の人に聞いたところ、お店を始めたばかりなので、徐々に品数を増やしていく予定。そのうちハード系も店頭に並びますよとの事でした。
しかし、ハード系が並ぶ頃にはnobutaは転勤で暫く不在（汗）
次ぎに期待するしかないですね・・・
ちなみにちょっとハード系ぽかったチーズパンを最初の写真に持ってきました。濃厚な味わいで美味しかったですよ！
ご馳走様でした。
沖縄県八重瀬町字上田原178-4
098-996-1346
丘の上のBAKERY コパン （パン / 八重瀬町）
昼総合点★★★☆☆ 3.0