浦和駅近くに唯一存在した美味しい武蔵野うどんのお店『澤村』さん。nobutaが埼玉県民として移り住み、『埼玉でうどん』シリーズの4店舗目（武蔵野うどんでは2店舗目）に訪問した懐かしいお店が、北戸田駅から北上したイエローハット埼玉本店近くの新幹線カード下に移転しています。結構前に移転しているのを知ったのですが、お店の前を通る度に凄い車の数と店前に並ぶ人の渋滞、交通整理の警備員という惨状を見て未訪問のままでした(笑)
年明け6日(月)。この日まで冬休みだったnobutaとしては、仕事始めの日は、流石に人も並んでないだろうと思い午前11時15分頃に訪問してみました。『埼玉でうどん』の54店舗目になります。
店前に到着すると、まだ、駐車場は数台しか停まっていませんでした。駐車場はどでかく30台からいのスペースがありますが、nobutaがお店を出ると6割は埋まってましたね(汗)
さて、店内に入ろうとすると、入口に女性従業員が待ち構えてくれており、扉を開けて人数確認。直ぐにカウンターに案内してくれました。店内に入って驚いたのが、とてもうどん屋とは思えない内観。カフェですかね(汗)
凄い広いし、メチャ綺麗。空間も広々としてるし、ビックリしましたよ。正直、凄いですねぇ。
メニューをみると仲町当時の100円惣菜がなくなり、裏メニューみたいな薬膳カレーうどんが通常メニューになっている上、天ぷらメニューが豊富になり、サイドメニューに丼ものが増えた感じですね！
薬膳カレーうどんは前回食べなかったので、今回注文したのですが、なんとなんと3年前よりも10円安い970円でしたよ。
その薬膳カレーうどん（カレーつけ麺）が最初の写真。アップがこちらになります。
麺は人それぞれ意見があるはずですが、ちょうど良い固さで武蔵野うどんでも好きな部類です。写真で350gなので、大盛ができればもっと食べ応えがありそうですが、メニューには大盛の記載がありませんでした。
そして、注目はカレー汁の方です。とにかく、具だくさん。ほぼ汁よりも具なんじゃないかなって思うくらいの具のボリュームですよ！これはね。凄いです！
なるほど、人が溢れ返るのも分かりますね。老若男女、皆が通いたくなる雰囲気、料理、接客がありますね。
もっと高い評価でも良さそうな素晴らしい武蔵野うどんでしたよ。ご馳走さまでした！
戸田市美女木1323-6