飲みで「旨い餃子のセンベロ」がある・・・餃子の店華（牧志）

カンカン照りでも、外を歩いていると心地良さを感じるようになってきた沖縄。

とある週末の午後4時過ぎ頃、那覇市内は平和通などのアーケード街を散歩していたnobutaと妻。パラダイス通りを抜けて開南交差点に向かっていると、浮島通りとクロスする交差点で、浮島通り方面をチラッと眺めると、この周辺では人気のある

　美味しい餃子のセンベロ

を提供する「餃子の店　華｣さんの看板が通り沿いで白い煌めきを灯していました。

何度か訪問したことがあるお店ですが、妻を連れて行ったことがなかったので立ち寄ってみることにしました。

センベロのドリンクは、

　オリオン生

　バドワイザー缶

や久米仙、残波などの泡盛、チューハイやカクテル、ハイボール、焼酎、ワイン、日本酒、梅酒、紹興酒までなんでもあります。

それらを2杯と

　餃子５個

というのが定番のセンベロ。

それ以外にも豚まん２個とドリンク2杯・・牛たたきとドリンク2杯・・馬刺しとドリンク2杯などがあります。

nobutaは、馬刺しを選択し、妻には餃子を食べて貰いました。

初訪問した際は、裏メニューだった麻婆豆腐が、通常メニューとして

　330円

で登場してましたね。

妻の感想は、

　普通に美味しい

という可愛らしくない返答でしたね（汗）

nobutaは、こちらの皮のもちもち感や庵の味が好きなんですけどね～。妻はもっとでっかい餃子が良いとの事でした。好みの違いですね（汗）

ご馳走様でした!!!

那覇市牧志3-4

デザイン性に優れたコーレーグースは沖縄土産に最適さぁ❗・・・(有)渡具知

いつぞやの琉球新報（地元紙）に掲載されていた名護の渡具知さんが手掛ける県知事賞受賞の商品プレミアムコーレーグース「名護まさー」と「名護みやらび」のセットを購入しました。名護の有名な酒造元である龍泉酒造、ヘリオス酒造、津嘉山酒造さんの泡盛をブレンドし、名護産の唐辛子を漬け込んだコーレーグースになります。

写真の通り、デザインがお洒落でしょ！

これだと良い沖縄土産になるんじゃないかなって気がしますよね。

男味である「名護まさー」は、普段使いと同じで「沖縄そば」などの麺料理の出汁に投下する用のようですが、女味の「名護みやらび」の方は、シークワーサーとカーブチーを加えて辛みを押さえているそうで、炒め物などの隠し味になんでも利用できると売り子の方が教えてくれました。

一応、カーブチーは、「皮が厚い」からカーブチーと呼んでいる沖縄産ミカンですけど、食べる部位が少ないので、潰して絞って使われることが多いですね。この間、パスタに掛けて食べてくださいと、無料で置いているパスタ屋さんがありましたよ（笑）

ということで、今のところ自宅での使用頻度的に「名護みやらび」から使い始めています。

時期が来たら「名護まさー」も使ってみようと思っています。

お洒落なので那覇空港などでお土産としてヒットしそうですね！