スパニッシュオムレツ

月曜日に、「生にんにくを見つけて、生にんにくとトマトのスパゲティを作って食べた」と言ったら、

「いいなぁ～」と、ノンパパ。

でも、晩ご飯にスパゲティぢゃあね。。と、

昨日、「明日のお昼に、作ろうか？」と、トマトを買ってきた。


だけど、今日は、一日中雨降りで、お散歩もできないし、

と、先週と続くけど、母とのお食事会で、

昼に、「いきなりステーキ」　食べちゃった。


トマト買っちゃったし、「生にんにくトマトスパゲティ」食べたいと言うので、

今日のディナーは、「生にんにくトマトスパゲティ」

ランチなら、スパゲティとサラダくらいでいいけど、ディナーだと、それだけぢゃ淋しいよね。


んで、何か、ちょうどいい料理は無いかなと、検索

して、思いついた。


スパニッシュオムレツだ！

イタリアとスペイン、お隣だから、イイか　




初めて作ったけど、イイ感じ！　




お献立　




お昼に、ガッツリ肉いってるので、

卵とじゃがいも・玉ねぎ・小松菜のスパニッシュオムレツはちょうどいい！