団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2160 ゴーヤチャンプル

2024-06-30 06:37:15 | 自給自足

収穫したゴーヤで今年初めてゴーヤチャンプルとポテトサラダを作りました。

今日の朝食(No2160)
1.ゴーヤチャンプル
  豚肉、豆腐、卵、ゴーヤ、かつお節
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ、キューリ)、ハム、ゆで卵、ナッツ類
  添え物:自家製(レタス)、ミニトマト、大根の甘酢漬け
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(たまねぎ)、わかめ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

コメント
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