スタッフドパプリカライス

こう暑いと、公休日は体力温存で何もしたくない。

でも、特売で買った国産パプリカのデッカいの4個、どうにかしなきゃ

で、冷凍ご飯で炒飯作って、

レンチン3分ほどしたパプリカに詰めてチーズを乗せて、

冷凍ジャガイモとブロッコリーも添えて

オーブントースターで焼くこと6分。

あっ、パプリカはトースターに入れる前に

少し焦げ目がつくくらいオリーブオイルで焼いた。

シッカリ食べて酷暑に負けるな！