里山遊歩

かづの野遊び研究所

晴れた日は、野に、山に、川に、
部屋の中にとじこもっていてはもったいないもったいない。

キノコ採り ブナハリタケ

2019-10-11 | 食べもの
ブナハリタケ、鹿角ではブナカノカもっと短くカノカと呼ぶ、
枯れた立ち木一面に発生する姿は壮観である。
そんなところを見つければ、それだけでしばらく食べられる。
それこそ缶詰にしておけば、食べたいとき一年でも食べ続けることが出来るほどの量である。
 
昨年きたとき斜面で見つけた倒木にブナカノカ、今年も行ってみたら少なかったが出ていた。
誰かがとった痕がある、まだ早かったのであとで採ろうと残していったのだろうか。





     





     


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