おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

星空からリコーダーの音が…

2011-08-28 | 趣味
プラネタリウムに 星空が投影されている所で 
リコーダーのコンサートが 行われました

小グループが 15ほどで それぞれ 好きな曲を演奏しました
プラネタリウムの 星空を眺めながら リコーダーの演奏を聴くのは
なかなか ムードがあって 良かったですよ

←投影機

ふだんは バロック・ルネッサンスあたりの曲を練習していますが
このコンサートは 選曲も グループの自由です

ビートルズあり 民謡あり アニメソングあり…で
楽しい 1時間半でした


私のグループは 5人です
荒城の月 と ドイツ民謡「わかれ」 を演奏しました
いい気持ちで 吹きました

とっても上手なグループもあって よい刺激を受けました
お客様は…ほんの数人だったかな~?

暗くて 譜面が見えないので 照明付きの 譜面台を使いました
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やわらか大葉

2011-08-28 | 野菜
土曜日の朝日新聞「やさい流」は またウー・ウェンさんの料理でした
香菜(パクチー)と大葉を たっぷり使った 冷たい担々麺でした

パクチーの香りは 私は どうも…ダメなんです
でも大葉なら 大丈夫   畑に沢山あります

今年は 大葉を 種から育てました
半日陰の方が 葉が柔らかくなると聞いて 
ミョウガの日除けの近くに植えておきました

つい最近 日除けは 外しました
大葉が 青々と やわらかそうです


大葉はカロテンや カルシウムが豊富で 殺菌効果もあるそうです
担々麺は 作りませんが 今朝 大葉を沢山採ってきました



1cm角に切って たっぷりの鰹節と だし醤油をかけて よく混ぜ
熱々の 白いご飯に載せて 食べました

やわらかい大葉なので 喉にゴソゴソしないで 美味しく食べました
日除けの効果なのか バッタの被害も 少ないので また食べます

そうこうしているうちに 花が咲いてしまいますものね



挿し木で育てていた 金時草 が 育ってきました
脇芽が だいぶ出ていたので 摘心しました



葉裏の紫色が 美しいです!
ほんの一口ですが 酢しょう油で 食べたら 美味しかったです


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