大きくならなかったズッキーニも利用します

昨日の暴風雨の　被害はなかったかと　畑を見回りました　　　幸い　大きな被害は無し
ズッキーニの　大きな葉が　強風に煽られて　茎が折れないかと　心配でしたが　大丈夫で良かったです

雌花が２つ咲いていましたが　雄花はゼロ！

仕方ないので　従兄の畑に行って　カボチャの花が咲いてないかと…探したら　沢山咲いていました
それを　断りもせず　無断で　１つ　採ってきてしまいました　　（泥棒ですね～　後日　お詫びに行きます)

人工授粉して　目印の紐を結んでおきました

受粉しなかった　ズッキーニは　大きくならずに　腐ってしまいます
もったいないから　腐る前に　採りました



長さ10cmほどです
お昼の　野菜スープに使いました
小さい　ジャガイモも　無駄にせず　スープに　入れました


あと　また　ふわふわ柔らかい　青紫蘇が　沢山採れたので　青紫蘇おにぎりにしました
みをつくし料理帖③「想い雲」(ハルキ文庫)の　23ページの　青紫蘇おにぎりです

今度は間違えないで　塩もみせず　水に晒して　絞っただけです



２つ作ったんですが　１つは　すでに　食べてしまった（笑）
寒冷紗掛けの　青紫蘇は　柔らかくて　とっても美味しいです

残りは　冷奴の　薬味にしました
こんなに　柔らかくて　虫食いのない　青紫蘇ができるなら　２株植えれば良かった…


あとは　１つだけ採れた　茄子とキュウリの塩もみに　青紫蘇も混ぜて　
ヘルシー昼飯でした