九十九ラーメン恵比寿店

解説【栗原瑞賢（山東省青島出身の中国人、医大卒業後、漢方医5年の経験を持つ。赤坂ラーメン出身）の店。オーナーは青森県出身。九十九には“長寿”“奥深い”などの意味もある】そうです。

デビュー当時の倉木麻衣も食べた「○究ラーメン」と「小鉢いくら丼」を注文。
チーズがカキ氷のように降りかかっているのが特徴。
味噌とチーズがこんなにも合うなんて…
このチーズ田中義剛の牧場で取れたらしいよ＠

75点