IPPUDO TAO TOKYO

銀座で気になってた「IPPUDO TAO TOKYO」へ初来店。コンセプトは「日本のかっこよさ、世界へ。」

TAO赤注文。一風堂の「辛か味噌」をベースにスパイシーな仕上がり。一瞬カレーのような感覚も。

TAO黒は見た目マー油だけど実は香味油。こちらは太麺。豚骨と醤油ダレでやや上品な味に。

何気に一番のお気に入り「TAO祭りめし」。マヨと胡椒でジャンク美味い。

逆コーヒーゼリーがこれまた絶品。特に白い部分が◎。
TAOって何かと思ったら和太鼓集団TAOとコラボした店との事。
それにしても入口のドアがあまりにも重すぎて(かたい!?)中に入れないぞ。。
中央区銀座4-10-3
03-5148-1172
11:00-翌2:00,日祝11:00-24:00
無休
87点