辛ラーメンは常備品

コロナで一時は大きく滞った
物流もすっかり回復している
ように見受けられますが、中
には世界的なインフレや原材
料の逼迫の影響があるのか、
まだ供給が不安定なものも。


私にはその筆頭が辛ラーメン

インスタント食品を食べない
家で唯一常備してあり、特に
私には疲れたときの必需品。


しかし、コロナと同時にいつ
も行くチャイマ(中華スーパ
ー)の棚から消え、いまだに
入荷しません。顔なじみのレ
ジのスタッフに聞いてみると


「人気商品だから、うちみた
いな小さい店には回してくれ
ないのよ。高くても大手スー
パーで探した方がいいわよ」
と言い、逆に奨められたのが


真(ジン)ラーメン



「スゴく美味しくて、辛ラー
メンが入荷しても私は真ラー
メンを買い続けるけどね🥢」
と太鼓判をされて、1つ購入


辛さを甘さで中和したような
味付けで私にはダメでした


やっぱりスパッと辛くないと

粉末スープに私の元気の源が
入っているようで、私にとっ
てはサプリレベルのスープ💪
と以前から言っていますが、
それは今も変わらず食品とし
て食べている気がしません


ときどき行く別のチャイマに
行ったら、在庫があってこれ
からここで常備することに



濃ゆめの中華ワールドです。



辛ラーメンの袋麺も試してみ
たのですが、あまりにも別物
で1袋試しただけで、残りは
フードバンクに寄付してしま
いました。しかし、韓国留学
経験もある次男のGFちゃんは
断然袋麺派


1時間ぐらいかけてじっくり
作り食事として食べるそう
(※特に次男がいない日に)

本場仕込みの彼女のアーミー
スープ(プデチゲ)は最高
これは断然袋麺の麺だそう。