ニューマーケットに行くときは

ニューマーケットに用事があったので

ちょこっとココへ。
気に入るとすぐ再訪するほう。


そして今回も

全く同じモノを頼んでいるという
このバインミー用バゲット（というのだろうか？）が
オーブンで温めてあってホントおいしい


お店の人に
「クランチーだろ？」
と自慢されるレベル（笑）


シンプルだけど、この手のものは家で真似しないで
出来立てを供されたい
と思うほうです。天ぷらや握りがそうであるように


夫はこのチップスが気に入っています。

ほどよいフレーバーと塩分。
細からず太からず。


私は断然皮付きのカリカリが好きだけれど
揚げ物はそんなに食べないので、なんでもよし（笑）
でもここのはおしゃべりしながら、つい摘まんでる


そしてオークランド一おいしいドーナツのひとつらしい

コレ


これは前回の。

見た目も味も前回に軍配
とっても違うものに思えました。


コーヒーは再び気合のラテアート

バリスタ氏が1日中練習に余念がないそうな。
ウエイトレスがこっそり教えてくれました（笑）


ニューマーケットは用事により、クルマを停める場所が違いますが

ここは割と来やすいかな？


キャビネットフードがドーナツとブリオッシュしかなく
ランチを捜して人がウロウロしている昼時にはもったいないような。
必ずしも着席して時間をかけて食べたい人ばかりじゃないでしょう。


でも、そこがオーナーのこだわりなのか？
人数よりも雰囲気や客単価優先


ちょうど会計士のタマゴの善（20歳）と
「ビジネスはキャッシュフローが全て」
という話をしていたところで、なんだか感慨深い


おかげでランチタイムでも慌しさがなくゆっくりでき、
着席派の私たちにはラッキー
再訪あるあるのもよう