生命を支えるエネルギーの高いお塩
味噌づくりに使う藻塩、〆て18キロが出来上がったと連絡をいただき、今日持ち帰りました。
藻塩にしては、色が白いので普通に海水を煮詰めて作ったお塩じゃないかと思いますが、口に含むとミネラルたっぷりで奥深い味。美味しいお塩です(*^^*)
味噌づくりに使う藻塩、〆て18キロが出来上がったと連絡をいただき、今日持ち帰りました。
藻塩にしては、色が白いので普通に海水を煮詰めて作ったお塩じゃないかと思いますが、口に含むとミネラルたっぷりで奥深い味。美味しいお塩です(*^^*)
このお塩、昨年末に米子であった勉強会の後、ガンバリウスでの交流会で隣り合わせた方が共同作業所の所長さん。どんなものを作ってるんですか?という話から藻塩、ちょうどよかったと注文して作っていただきました。
ただ、作業所は海岸から離れたところだし、海水を煮詰めて作るお塩ですから、きっと手間のわりに安すぎだろうと思います。僕の作るお野菜と一緒かな?
今度の味噌づくり、2/3くらいは僕の作った大豆を材料にするんですが、あの大豆のコスト計算をしたら、マーケットなどで販売されている10倍の値段でも割に合わないだろうと思います。
仮に売る時はそれで、などと思ったことはありませんが、小規模で無農薬無化学肥料、無動物性堆肥で作ったお野菜って、半端ない思いのこもった、エネルギーの高い、まさに生命を支えるお野菜ですから、それくらいの価値はあるだろうと思います。
このお塩も、そんなエネルギーの高いお塩です。またまた、すごいお味噌が出来そうです(*^^*)
天の真名井の名水
あっ、作ってくださった柿木村共同作業所にお邪魔する前、天の真名井の名水を汲みに行きました。
ここのお水は、環境省の日本名水100選にも選ばれているところですが、先日、この水は水の質が良くて、体中にすっと入ってくるんだと仰った方があるんですね。それで何ですが、、、
僕がいつも飲む水は黄金の井戸のお水。大山からの伏流水で大山近郊より距離があるからここの水はいいんだ!などと仰る方がありましたが、さてどんなものか。今日は、並べて飲み比べ。
さて、結果やいかに~(^O^)/ ・・・食事の後に飲み比べ、黄金の井戸が丸い!かな?
いまさらかよ!
もう一つ、今さらかよ!なんですが、科学第一の科学信奉社会ですから当たり前と言えば当たり前。
今日のニュースサイトに出ていた記事、「輪廻転生が実在することが量子論で判明! 専門医『死後、あなたの意識は次の人の脳に張り付く』」というものですが、これ、曲者ですよね。
記事の内容を読んでみて、これで判明!と言えて、多くの学者が太鼓判を押すのかどうか?
それと、意識は次の人の脳に張り付くってのが???まあ、魂はどこにあるのかという問題と張り付くという表現。魂は、細胞1個1個にあるという意見もある。集合知というか、集合意識もあるようですから。
とは言え、こんな変なことを研究する学者がいるんですね。びっくり!
魂の話や宇宙の創生の話、そして、量子論の世界などは、まさに宗教の世界、魂の世界、感覚の世界、なんですよね。岡潔先生は数学は情緒だ!何ておっしゃったんですが、エビデンスとは最も遠いようなこと?
感覚で共有出来る社会のほうが早いし、そっちのほうが人は幸せじゃないか何て考えは荒過ぎでしょうか?