続・「スタジオパークからこんにちは」

昨夜取り急ぎ、
風邪の話題と、
「スタジオパークからこんにちは」のお話と、
SE7ENのアルバムの話題を入力投稿したもので、
スタジオパーク関連ですっかり忘れていた話題を…


番組終盤に、ファンの方からの質問に
秀樹さんが答える趣向がありまして、
その中で「お好み焼」の話題が出てきたのですが
（言うまでもなく秀樹さんは広島の御出身です）

秀樹さんのお好きな（広島風）お好み焼の具は
「うどん豚玉に、イカ天に、細かく刻んだキムチのトッピング」
なのだそうですよ。。


正直
「え～～～～～～～～～っっっ？？？」
って思ったんですけどね…



私は、広島に住むのは今回で２度目なのですが、
その前に１７年ぐらい住んでいたことがありますから、
生粋の広島人ではないにしても、
お好み焼といえば「広島スタイル！！」

自分で上手に焼けないんで、
もっぱらお好み焼屋さんで食べるんですけど
　（…というかあれだけ多い具を生地に上乗せした状態で
　　上手にひっくり返したり、
　　お店で出るお好み焼と同様な仕上がりになるまで
　　すっかり熱が通ったキャベツのしなっとした甘みを出したり…といった、
　　広島風お好み焼作りに必須の芸当が
　　まったく出来ませんでしたので、
　　自分で作るのを諦めました…
　　広島に来て日が浅い頃は何度か挑戦したこともあるけど
　　うまくいった試しがありませんでしたよ…）

足を運ぶお店ってだいたい決まってくるので
　（キャベツの熱の通り具合とか、ソースの味とか、
　　油の加減とか……好みがありますよね
　　広島市内に数多くある某老舗チェーン店に
　　行くことが多いんです。
　　あの味に慣れたから安心感があるんでしょうね…
　　ほかにはサ○モールの地下とか
　　駅ビルの「○○くつや」とかへ行く事はありますけど…
　　お給料日前だと某老舗の単価より
　　若干ウレシイ価格設定の他店へ行くこともあるし、
　　某老舗が駅ビルにないみたいなので
　　他店に行くこともある、というのが正直なところです…）
広島のお好み焼の世界を知り尽くしているわけではありませんが…



トッピングも含めて
お好み焼にキムチって聞いたことがないです…
（SE7ENの日本語表記では「きムチ」ですけどね＝笑）

お○福ソースでも、カ○プソースでも、
お好み焼のソースって独特の甘みがありますよね？
それに、
キムチの韓国唐辛子味がミックスされるわけでしょう？
味が相互にケンカするような気がする…
正直言って想像出来んのんじゃけど…
秀樹さんは「（キムチを）細かく刻むのがコツ」みたいなことを
おっしゃっていましたが…


お好み焼のトッピングといえば
「ネギ !!」
と即答する人間ですんで…
（実はネギ系は大好きです）
古いのかもしれません。

トッピングで昔からある具といえば、
ネギのほかには、チーズとか餅がすぐ浮かぶ。
今年こっちに再び住むようになってから、
福○駅前店の中に入っているお好み焼屋さんだったと思いますが、
青しそトッピングをやっているお店があるのを
知りましたけどね…。

きムチ…もとい、キムチはどうなんだろ…？
私が知らんだけかもしれませんが…


広島に来て年月が浅い頃は
お好み焼はご馳走でした。
その当時住んでいた街の
近所にあるボロボロの（失礼）ちいさな
ご夫婦でやっておられるお店へ
もっぱら足を運んでいました。

秀樹さんが「イカ天おいしい」って
以前からおっしゃっていたので、
当時まだ「広島お好み」初心者だった私は、
イカ天を具にしてもらっていました。

麺を具に入れるのはもうちょっと先だったと
最初のうちはしばらく麺抜きを頼んでいたと思います
（そのほうが安いので）。

何年かたったら
「うどん肉玉（＝うどん＋豚肉＋たまご）」が
自分の中の主流になりました。

山陰に転勤する前まで住んでいた街では
その当時住んでいた家の近所にあった
ご夫婦だけで営んでおられるお好み焼屋さんへも
時折行っておりました。
「いらっしゃい～～」がほどなくして
「お帰り～～」に変わり、
私も「ただいま～」と
ついつい返してしまうような
小ぢんまりしてあたたかいお店でしたが、

御主人の母上様（県内）が病気をされて
介護の必要が出てきた御事情で
店をたたまれました
「ワシら夫婦だけでやりよるけんねぇ、
　ワシが作って女房が給仕するじゃろ。
　どっちが欠けても店は出来んのんよ。
　おふくろ看んといけんけぇね。
　通ぅてくれてありがとぅね」
脱サラして○○くつやで修業された、とか
一度御主人からお話を伺ったことがあります。
柔和なお顔の御主人と奥様の
ほっかほかでやさしい味のお好み焼屋さんでしたが…。

それからは
某老舗へ行く割合が多くなりました。


麺はうどんかそば（中華そば）の二択なのですが、
うどんを頼むことが多いです。
そばも食べられなくはないですけど、
うどんの方がソースの味が素直に入ってくれるような…気がする…
…個人的な好みの問題ですけどね
今ではトッピング料金追加して
「うどん肉玉に葱トッピング」という頼み方をします。

そういえば、
イカ天とか生イカとか
入れなくなりましたねぇ…


風邪治ったらお好み焼食べに行くか！（笑）


広島風お好み焼の世界を掘り下げているサイトとして
有名なサイトがこちら↓
　（すみません…このサイト読んだことないんです…
　　中に入ったらしばらく出てこられなくなりそうで…笑）
中国新聞社さん　「好きじゃけんお好み焼！！～～『炎の鉄板』」


そうそう、
お好み焼といえば、
エーちゃん（矢沢永吉氏）がビールのＣＭで
広島風お好み焼を作っている様子が流れていますね。
TBS系の「チューボーですよ」を見ている途中で
そのＣＭを見るたびに思うんですけど…
あんな卵の割り方許されるのはエーちゃんだけでしょうね（笑）。
エーちゃん広島風お好み焼作れるんだったら凄いなぁ…

SUNTORY The Premium MALTS（プレミアムモルツ）　TVCMギャラリー　　～お好み焼編～

♪It’ｓ ‘se7olution’ ～This is ‘se7olution’～～～

先日「なんだこのアルバムタイトルは！！」的なことを
ついつい正直に書いてしまった
１１月１日発売予定の
SE7ENの４集（韓国４枚目アルバム）
「se7olution（セボリューション）」ですが、

やっとこさ韓国公式で
トラックリスト（収録楽曲データ全曲目）が公開されまして、

それと同時に、
予告編っぽい動画も公開になりました。

トラックリストは
他所で公開されたものと若干違ってました。
他所で「Oh ma Girl」だった曲名が
公式では「Oh~」になっていました。

それと…
日本のアルバム「FIRST SE7EN」収録の美麗バラード曲である
「Last Of Diary」＝いわゆる「ラスダイ」が
韓国語バージョンで収録されるそうで…
期待半分、不安半分ってところでしょうか…
歌詞内容が直訳なのか
それともガラっと変わるのかってところが
個人的にはちょっと気がかりです…
韓国楽曲の歌詞の世界って
日本のものとは違う感じがしますから
（翻訳機を通して読んでいるせいもあるのかも…）


アルバムタイトルのロゴは
すっきりして
きれいなデザインだなと思いましたけどね。



予告編の動画は
ＢＧＭがアルバム冒頭の「Intro～se7olution」。
動画の構成は、
４集ブックレットに使用されるであろう写真類と、
韓国でのデビュー（２００３年）以来の足跡と、
おそらく活動曲「ラララ」のＭＶを
合成したものかと思われます。

足跡をたどる部分では、
ほんの一瞬でしたが、
今年５月の「MTV VIDEO MUSIC AWARD JAPAN(VMAJ)」授賞式で
ＭＣのマチャミ（久本雅美）さん、速水もこみちさんと一緒に
映っていたシーンも使われていましたね。



４集は期待薄というか
正直言えばほとんど期待してなかったんですけど、

Intro～se7olutionの音声データ聴くと
すっげ～カッコイイじゃんっっっ！！！
これと「I wanna...」比べて聴いたら
とてもじゃないが
同一人物名義の作品だとは思えないんですけど…
月とすっぽん…
雲泥の差…
本気で挑んだビジネスと単なる余興ぐらい
質的に明らかな格差がある…
改めて「I wanna...」は陳腐でやっつけ仕事なトラックに
聴こえてしょうがない…

「もう日本向け音源むりやり作らなくていいから」とさえ
思ってしまったんですけどね…
（それって作戦だったりして…苦笑）
　

「se7olution～Coming Soon」動画は
韓国公式のポップアップで見られます↓
（発売前までの限定なのかな？…カミングスーンって言ってるぐらいだから）
SE7EN韓国公式サイト（YG Entertainment内）～右側のポップアップがComingSoon動画です～



ここまで期待させるイントロだけ
音源（と動画）を公開しておいて…
万一ほかの収録曲が大コケだったら…そんときはマジで怒るよ！
（↑マジ切れすんなよって＝笑）
そんなことはないだろうと思うんですけどね…

話題変えまして…

パソコン開く前に、遅ればせながらですが、
火曜日に留守録していた番組
「NHK　スタジオパークからこんにちは」を
ざっとひととおり見ました。
西城秀樹さんが御出演だったもんで。


「スタパ」ってバカにできない番組なんですよね。
まだ山陰にいた頃、病院の待合のテレビで
たまたま「スタパ」がついてたんですが、
吉田美奈子さんがゲストでいらして、
ライヴなさってましたから…
…というか、あまり待合のテレビ見ないほうなんですが、
美奈子さんの歌声がいきなり聴こえてきたので
その瞬間からテレビを見ていたという…
音楽番組かと思ってしまいましたから。。
ある意味「僕音」（フジテレビの「僕らの音楽３」）みたいな感じ。。


「スタパ」御出演の秀樹さんは、
やはり、新曲「めぐり逢い」を歌われました。
１曲だけ歌われましたが…
塩入俊哉さんがピアノを弾いておられました。
それだけで「ありがとうございます～」って気持ちになる。

塩入さんの奏でるピアノの音色って
すごく澄んで聴こえるんですよ。
しかもあたたかくて懐かしいんです。

「ピアノの音ってやっぱ好きだなぁ」
改めてそう思えるんですよね。。


秀樹さんのほかには、
稲垣潤一さんともお仕事なさったことがあるようです。

稲垣さん…というかＪ・I…
一時期聴きまくりましたから（笑）。
オフコースの松尾一彦さんが
デビュー曲「雨のリグレット」を作曲されたんですよね。
しかもアレンジャーが井上鑑（あきら）氏。

テレビ初登場が「夜のヒットスタジオ」だったと思うんですが
（井上順さんと同じ事務所にいらしたと思うので）、
ドラム叩きながら歌う方って珍しかったし、
まっすぐな歌い方をなさる方なので、
すっかりハマってしまいました。
当時はシティ・ポップスブーム。
東芝EMIのExpressレーベル（のちのファンハウス）を主に
聴いていた時期でした。
稲垣さんはバラードもいい歌ありますよね。
もっとも、私が稲垣さんを聴いていたのは初期の頃なので、
塩入さん編曲の歌を知らないんですけど…


ピアノって、エレクトーン（電子オルガン）のような
ボリュームペダルがあるわけじゃないんで、
ほんとうは難しい楽器だと思うんですよ。
人間が自力で弾かなければならないんで、
音の表情に
その時の弾き手の状態が如実に現れる感じがする…

塩入さんのピアノは
派手な感じはしないけど
落ち着いて聴けるんです。

大阪の秀樹さんのライヴで
塩入さんのピアノを生で聴けたのは
幸せだと思えましたよ。。


「めぐり逢い」塩入さんバージョンで
ピアノピース（ピアノ譜）ないかなぁ。。


…もうひとつ書かないといけない話題があるんですが…
項目改めます。