乗鞍高原グルメ（１）ルコパン

森に囲まれた石釜ピザや天然酵母パンの食べれる森のレストランと
手作りパンの売店があります。
飛騨の匠とルコパンスタッフ（主に佐藤さん）が作ってレストランの
２階はギャラリーにもなっています。（不定期開催）
室内のには大きな石釜と特注のストーブがあり、そのうえ床暖房でいつも
温かな空間です。
私のお薦めは岩魚のピザとパンシチューいずれもホカホカです。
パンは、フランスパンあんパンやヤマブドウいっぱいの石釜で焼いた
天然酵母パンなどなどいっぱいです。
冬は火曜日と水曜日が休みのようですので注意ください。
TEL０２６３－９３－３２１５