まぐろの漬けに挑戦

８月２４日（月曜日）　　　　

ここ数日は２５度前後の気温。
ほんと、気持ちいい。
っていうか、風が冷たい。
まだ、８月なんですけどね





お友達が美味しそうな　‘まぐろの漬け’を作っていまし。
レシピを教えてもらって、真似してみましたよ。

まずは、スーパーでまぐろを調達。



この手の冷凍マグロは、どこのスーパーでも売ってます。

表面を軽く焼きまして、あとは、タレに漬け込むだけ。

お昼に仕込んで、夕飯に頂きました。




まだまだ修行が足りませんね。
美味しかったけど、焼きを入れ過ぎたか？？
なんとなーーく、感動できなくて・・・
再挑戦してみたいと思います





ただでさえ広大な米国。
そんな米国の田舎町という事で、わが家、なかなか庭が広い。
ついでに、ベランダも大きい。

子供たちが小さいころは、ベランダでみんなで遊べるプールもおけたし、庭で軽く野球もできて、そりゃぁ、重宝したわ。

今となっては、手入れが大変！だけどね



庭の方は、肥料撒きと芝刈り。
ベランダはウッドデッキなので、ささくれた板の張替えやら、飛び出てきた釘の交換やら、ペンキ塗りをしなくちゃいけません。

ウッドデッキってさ、手入れしないと、ほんと、ボロボロになっていくよね。
公園なんかにある、古びた木のテーブルみたいにさ。
さすがにね、あんまり放置もしておけないでしょ。


じつは、ここ数年・・・・サボっておりました

ささくれた板も数枚ありましたが、裸足で歩き回るわけでもないし、はなちんもいないしねーー

お盆、旦那さんが連休をとっていた時に、気になった彼は、手をつけたのであります。

まず、ホームセンターで板を買ってくる。

トラックをわが家、持っていないので、車に入る長さに切ってもらいます。



全部交換したいところですが、経費も掛かるので、そうもいかず、気になった部分だけど張り替えます。





旦那さんの仕事はここまで。

この先のペンキ塗りは・・・私(＆K也）の仕事。
旦那さんが取り掛かった以上、放置するわけにはいかないよね

という事で、予め、磨き掃除をして、昨日の日曜日、やっと、K也と二人ペンキ塗りに手をつけます。
はなちんの逃亡防止?の為、柵の後ろにつけた金網をK也にはずしてもらい(もう必要ないのだな・・・）ペンキヌリヌリ。

床だけなら、簡単なんだけど、面倒なのは、この細い柵。
これが、時間がかかるのさ。

それでも、高校生のK也が随分役に立つのです。
夕方までやるつもりでしたが、暑くて・・・なんか、ふらふらしてきたので、２時ごろまで頑張って終了。
残りの部分は、母がちょこっとずつやっていくわ

でもね、ペンキを塗った部分はやっぱりきれいで・・・やりがいがあります




そんな、疲れ果てた

＜昨日の夕食＞



＊KFC
＊切っただけきゅうり＆白菜の漬物

たまの、KFCもいいのだよ





今、何気に見つけたんだけど・・・

山本耕史　と　堀北真希　が結婚したんだって！！！
ビックリーーー。

お幸せに





オババは、コーシーでも飲みながら、お迎えの時間まで、のんびりいたします