久しぶりに作った塩肉じゃが

晩ごはん、塩肉じゃがを作る。

豚バラ薄切り肉を炒めた後、じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて煮る。

　　　　

たっぷりのせた薬味と一緒に食べると美味しい。
みょうが、大葉、ネギでさわやか。

久しぶりに作るので手順を覚えてなくて、料理本見ながら調理。
じゃがいもが少し煮崩れてしまった部分があって反省。
でも味加減はOKでした。

　　　　

しょうゆで味付けしない塩肉じゃが。
あっさりスッキリした夏向きの肉じゃがです。

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