父さんの料理 季節の贅沢

土曜日　ドライブがてら丹波山まで天然きのこを買いに〜

本日の食卓は

天然舞茸と雑キノコのホイル焼き　松茸にも負けないキノコの香り

キノコの出汁がたっぷりのお鍋　稲庭うどんと共に

天然の鰻　その場で開いて炭火で白焼きしたものを　父さんが丁寧にタレを塗りながら焼き上げて

往復6時間　（途中で立ち寄り湯30分）　のお買い物

天然物のキノコは掃除も大変で　歯ブラシを使って丁寧に汚れを落とし・・・

でも　秋の香り満載　ほっこりと体中が温まり　美味しい〜と家族の笑顔が溢れ

作りがいのある贅沢な食卓でした