例によってお宝発見。激安スーパーの中で見つけた特売品。肩肉の端っこを見つけました。その価格、なんと300円。肩肉と言えば、代表的な料理はチャーシューですが。チャーシューにするには小さいし、形も不格好。それをフライパンで丁寧に焼き、生姜、ニンニク、長葱と一緒に煮込みます。グツグツと絶賛煮込み中。果たして何が出来るのか、この後の投稿をお楽しみに。
