先月、銀座三越にすっごくよさげなケーキ屋さんが出店してましたよ。
お店の名前は、Patisserie Yu Sasage！
時間がなかったので、仕事帰りに急いでいってみたのですが・・・あーー、ほとんどがすでに売り切れ ^_^;
でも、この2つをGETしました!
ルマタン（￥440＋税）とミルフィユ（￥540）。
青りんごのジュレとふんわりムース。中には、シャキシャキした青りんごの甘煮入りです。さわかなりんごの香りとふんわりした甘み・・・おいしい！
ミルフュユ、この堂々とした姿！王道ですね。パイ、すっごくさくさくです。翌日でも信じられないくらいサクサク。カスタードも美味だし、いちごも甘くてベリうま。もう1個いけちゃいそうです！
他のケーキたちも貴婦人のような美しさだったなぁ。
昨年、千歳烏山にオープンしたお店だそうです。お店まではなかなかいけそういないけれど・・・また機会があれば、ぜひいただきたいです♪
Patisserie Yu Sasage パティスリー ユウ ササゲ
東京都世田谷区南烏山6-28-13 03-5315-9090 休：火曜、第2水
※31日（土）のチューボーですよ！にもでるそうですよ！
