マサル会

もとくんの大好きなYouTubeのマサルさん

 

動画を通して、

沖縄の漁師が食べていけるように

すごくがんばっているのが

とても大好きなので

クラウドファンディングで

マサルさんの魚を取り寄せてみたよ～

 

友人を集めて飲み会だっ

前菜とゆ～か

今回のサラダ

野菜要員

 

自家製キムチとぬか漬け

玉ねぎのぬか漬けが思ったより

甘くて美味しくなっていた～

日本酒を美味しく楽しむために

アジ・秋刀魚・サーモン・黒ミル貝と

沖縄で養殖が成功したらしい

琉球スズキ

 

このスズキ身が締まってるのか

硬めだったので、普通に切ったものと

薄めに切ったものを食べ比べ

今回のメインディッシュ

マサルさんの魚をフライとから揚げで食べ比べ

シイラとか初めて食べた

ナンヨウカイカイワリとか

食感が素晴らしい魚でした

ハチジョウアカムツ

沖縄のノドグロかな

 

これは、素揚げでもいいと

言われたけど

唐揚げにして、

たっぷりタルタルをぶっかけて

 

はむはむはむ・・・・・

 

うまぁ～

 

あと3種類ほどの魚がいたのですが

写真を撮るのを忘れて

食べちゃった

 

タルタルもマサルさんのレシピ通りに

ボールいっぱいに作って

いただいたよ～

 

単価がヤバイ魚でしたが

これは、リアルな方の推し活なのでOKかな

お店をやっていた時に

人気だった牛ハツのたたきを出して

赤ワインを楽しむゾー

もーちょっと

赤ワインを楽しみたい気分になっちゃったので

 

カンガルー肉を使って

バターステーキを作って

ピーロートのお高いワインを開けて

みんなでガブガブ

今回は途中でビールを何度か

買いに行きまくって楽しみました

揚げ物とビールはすごく合うね

 

飲み会も終わりに差し掛かって

スイーツをとなった時に

頂いたコンビニのコーヒーが

今まで飲んだ

どのコーヒーよりも美味しくて

カルチャーショックでした

 

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