今日は”豚・(ミンチ)厚揚げ肉詰め”です
合い挽きミンチは 醤油:塩胡椒=各適宜下味
白ネギ微塵切を加えて肉詰め 蓋して弱火4分*2
醤油:味醂:にんにく=1.5:1.5:適宜
にんにくが良い仕事してます
それと”豆腐・和風オムレツ”
豆腐(150g) 卵=1個 ねぎを加えて
醤油:砂糖:ほんだし:片栗粉=S1:S1/2:S1:S2
此れも美味しい
「和風も美味しい、
味付けせずに お好み焼き風にソースでも食べたい」
ボリュームアップするし、此れお薦めです