俺、隠岐に立つ

11年間の島暮らしを終え、ワイン農家を目指して岡山へ。
グッドライフを探す旅と美味しいものを綴ります。

梅雨あけ目前のある晩の食卓 2020

2020-07-30 | 島暮らし術

今年はいつになく家庭菜園にも注力していて、できた野菜が食卓にのぼるようになってきた。

まずは今年初の枝豆!

茹で上がりのアツアツを召し上がれ。

すでに魔の手が伸びています。

枝豆大好き1号。

枝豆大好き2号。

2号は枝豆が熱すぎるのでペースが上がらず、お兄ちゃんにどんどん食べられるのを見て泣き出すという食いしん坊ぶり。

「なんだかおイモみたいな味がするー」というので、食べてみたらホントだった。

ホクホクして、甘い香りがサツマイモを想起させる。

 

ゴーヤは鰹節とポン酢で。

夏はこれですよ、やっぱり。

こちらはモロヘイヤ。叩いてご飯にかけて食べます。

枝豆2号は海藻が苦手だからメカブ、アカモクは食べません。モロヘイヤは大好き。

メインはおから入りゴーヤハンバーグ。

子供がコネコネお手伝いした分美味しくなってる。

みそ汁はナスと揚げさん。

枝豆1号はナスが苦手。だけど頑張って食べてた!

 

作って食べる幸せをかみしめてます。

 

今日の食材

(自家製)

枝豆/ゴーヤ/モロヘイヤ/リーフレタス/トマト/ナス/あごだし

(海士町産)

おから/牛肉/味噌

(県外産)

豚肉(県産地不明)/鰹節(鹿児島)/油揚げ(鳥取)/お米(徳島)/ポン酢(徳島)

 

 


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