イッピンNHK 「しなやかに 涼やかに～鹿児島 薩摩錫（すず）器～」

　第193回 2018年5月15日 「しなやかに　涼やかに～鹿児島　薩摩錫（すず）器～」リサーチャー： 佐藤藍子

　番組内容
　重量感と銀色の美しいフォルムを持ち”冷たい飲み物が美味しく飲める”と人気の金属製タンブラー。鹿児島県で作られた薩摩錫（すず）器のイッピンだ。錫の鉱山がある鹿児島では、古くから様々な飲食器が作られてきた。中でも、柔らかい錫を手作業で削って高い気密性を生み出した「茶壺」は、茶葉の味と香りを百年保つという伝説も…。“西郷どん”の故郷で、驚きの職人技を佐藤藍子さんがリサーチする。

＊https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/detail/?crnid=A201805151930001301000 より

 

　岩切美巧堂

　岩切美巧堂は、大正5(1916)年に岩切登一郎氏が錫パイプ(「錫蛇管」)を手掛けたことに始まります。
　その後、 パイプより錫器の方が将来性があると考えた登一郎氏は、息子の登六氏を鹿児島の錫器製造老舗業者に弟子入りさせて、錫器の世界への門戸を開きました。
　登六氏は錫器を日本を代表する工芸品に高め、昭和8(1933)年の「シカゴ万博」では、日本の多くの工芸品の中から唯一、賞に輝くことになりました。

　こうして始まった岩切美巧堂の錫器は、その無害性と独得の暖か味によって永年愛用され、薩摩錫器のは国分の地で
登六氏から子へ、そして孫へと受け継がれています。
 
　そして従来の「白地（磨き）」肌から、温かみのある「梨地」の肌合いを完成させ、更にはデザインに優れた「吹雪」技法など、現代的錫器の開発も手掛けています。

　薩摩錫器工芸館　岩切美巧堂　鹿児島県霧島市国分中央４丁目１８−２　　

 

　岩崎錫管

　「錫蛇管」（すずじゃかん）は昔は多くの蔵で使われていましたが錫は柔らかな素材のため、取り扱いが難しことから
今ではほとんどの蔵がステンレス製に変わっています。
　現在、「錫蛇管」を作っているのは日本で唯一、「岩崎錫管」さんだけです。
　錫には不純物を吸着させる性質があり、錫蛇管で作った焼酎は、雑味の少ない、まろやかな風味に仕上がると言われています。

　柔らかい錫を手作業で削って高い気密性を生み出した「茶壺」を作っていらっしゃるのが、浅田錫器の浅田慎太郎さんと健一さんです。

　茶筒を水の中に入れて一時間経っても、茶筒の中の茶葉は乾燥したままでした。

　錫彦 浅田錫器　鹿児島県鹿児島市樋之口町６−１９　　　

＊https://omotedana.hatenablog.com/entry/Ippin/Kagoshima/satumasuzuki より