＜ 焼 酎 ＞ 熊本 白岳／高橋酒造

　【令和3年酒類鑑評会（本格焼酎部門）優等賞 米部門　4/11

　（熊本）「白岳／高橋酒造」

本格米焼酎シェア、31年連続No.1。上質な米の香りと、まろやかな口あたり。軽快で、飲みやすく、飽きがこないうまさ。地元、人吉球磨を代表する、本格米焼酎の定番です。とくにお湯割り、水割りがおすすめ。2020年には発売60周年を迎えた、高橋酒造の主力商品です。
※高橋酒造の白岳ブランド合計。日本酒造組合中央会調べ
　単式蒸留焼酎課税移出数量（平成2年度～令和2年度）より

◎３つの特長
１．米の蒸留酒のスタンダードでありロングセラーな商品
２．どんな料理にも合い、素材の良さを引き出す最高の食中酒
３．上品な香りと透明感とすっきりとした甘み

アルコール度数　35度

　高橋酒造株式会社　熊本県人吉市合ノ原町498番地　(関連会社株式会社 白岳酒造研究所)

　本格米焼酎にこだわり、球磨焼酎ブランドを守る使命を果たすために
　高橋酒造は1900年（明治33年）の創業以来、一世紀以上、熊本の最南端に位置する人吉・球磨の地域において、本格米焼酎づくりにこだわってまいりました。 私たちが造っているのは単なる米焼酎ではなく、400年以上の歴史を持つ球磨焼酎でもあります。球磨焼酎は国税庁より産地呼称を認められたブランドです。これは長崎の壱岐焼酎、鹿児島の薩摩焼酎、沖縄の琉球泡盛と並び、日本に４つしかない本格焼酎のブランドであり、私たちにはこの球磨焼酎を守り、後世に伝承していく使命があります。

　私たちの造る本格米焼酎の原料は、米と水のみ。
　日本人が最も愛着を持つ原料ともいえる米だからこそ、ごまかしが利きません。厳選した米と水を、確かな腕と誇りを持った職人たちが伝統の技を駆使し、そして日々の革新へのたゆまぬ努力を続け、最高峰の本格米焼酎づくりに生かしています。
　「いい米、いい水、いい人で。」
　私たち高橋酒造はこの度、企業テーマを米、水、人の原点に戻しました。これからもひたすらに、本格米焼酎にこだわり続け、球磨焼酎ブランドを守る使命を果たすために、伝統と革新の両立にチャレンジしていきます。