いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞ 板

2023-07-09 08:39:10 | 料理用語

　「板-いた」

　長型の板に作る蒲鉾等の事で「板付け」「板付き」とも。

　「板についてきた（いる）」という言葉の由来でもある。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/1_B/015.html より


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