三井ガーデンホテル仙台 バローロ

初めての訪問です。

平日のおまかせランチコースを予約しました。

前菜5種盛り合わせ、フォカッチャ、料理長おすすめパスタ、

リゾット、本日のお肉料理・デザート三種盛り合わせ＆コーヒーです。

 

5種類ある前菜のオムレツの中身はズッキーニとオニオン

庄内麩のハム

マヨネーズを使わないポテトサラダのハムロール

セビーチェ　真鯖のマリネ

カプレーゼ　宮城県産ミニトマトとイタリア産モッツァレラでした。

 

カルボナーラはアルデンテなのですが

濃厚というか 味が強すぎて塩辛さがかなりきつかったのです。

ベーコンの塩気がなのか、パスタをゆでる時の塩分なのかはわかりませんが・・・

パルミジャーノレッジャーノのリゾットは

歯触り良く絶妙な仕上がりです。

リゾットは本当に久しぶりです。

おそらくアルケッチャーノ以来でしょう

選んだお肉料理のポークはとてもやわらかく美味しくいただけました。

温かいうちに食べないとどんどん変化してしまいます。

実は夕べ、スペアリブを食べていて前歯が欠けてしまったのです・・・

柔らかいお肉で本当に良かった。

 

カフェオレにしようかと迷いましたがブレンドコーヒーもたっぷりでした。

アーモンドの入ったショコラケーキがひときわ美味でした。

アルコールはいただかなかったので、スープがないと寂しい気がしました。

 

普段のランチもいつか食べてみたいのですが、

残念ながらホテルのリニューアル工事があるようです。

来年１月５日（月）の朝食営業をもって一時休業とのことで

オープンは4月上旬を予定しているそうです。

 

バローロ （パスタ / 広瀬通駅、勾当台公園駅、青葉通一番町駅）
 
昼総合点★★★☆☆ 3.0