夕べいつものようにご近所で飲んでた時のこと。
留:この辺で美味しいナーベラー(へちま)料理食べられる店知ってる?
トミー:だったら自分の作る料理が一番美味しいさ。
ってなわけで今朝は早くから買い出しに出かけ、食材持ってやって来ました。もちろん、トミー宅です。
ではトミーの3分クッキンングのはじまりはじまり。こんな時笑顔も欠かさないのはさすがです。よっ!営業部長!
と茶化していると、あっという間にナーベラーちゃんぷるーが出来上がりましたよ。基本は白味噌の味付けですが、お砂糖をどっさり入れて濃いめの味に仕上げるところは母上譲りなんだそうです。
それまで寝ていた愛犬のココちゃんも
ココ:んっ?いいにおい
暑い夏の昼下がり。いただいた具沢山のナーベラーちゃんぷるーは飾らない沖縄の家庭の味でした。
美味しかった、ごちそうさま。
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