留守番隊が麺類の他に、はまってる食べ物です。
サラダではないんですよ。タコライスです。
所沢にいた時にいちどだけタコライスを食べたことがあったんですよ。
それはご飯にサラダがのっただけのタコライスで、はっきりまずかったんですよ。それ以来タコライスは食べてなかったんだけど、沖縄はタコライス文化であっちこっちにタコライス屋さんがあるんですよね。
そこでためしにスーパーでタコライスの基を買ってきて食べてみたらビックリ。(目からうろこが落ちたってこのことだね。)
タコライスって目茶苦茶うまいじゃん。あの関東で食べたメッチャまずいタコライスはヒージャー(ヤギ)の餌だったのかも。って思うくらいまずかったんですよ。
沖縄のスーパーなら何処でも売ってるオキハムのタコライスを買ってきます。
袋の中には味付けされた挽肉とホットソースが3セット入ってます。
あつあつのご飯に温めた袋に入った挽肉とチーズをかけます。
チーズは私の好みなんです。
あとはレタス、トマト、アボガドをトッピングしてホットソースをかければ出来上がりなんです。簡単でしょ。
野菜の3種はどれがかけてもダメですねー。
ホットソースが少し足りないので、こっちのソースも追加でかけます。
簡単美味しいでタコライス最高です。
それでは添乗員さんを迎えに那覇空港まで行ってきますね。
添乗員さんにはリクエストの「けんちん風きのこ汁」が作ってあるんですよ。
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