まずはやっぱりポート・ワイン。”液体の宝石”と言われるこのワインは世界三大酒精強化ワインのひとつ。一次発酵の途中で発酵を止めるためにブランデーを加えたもの。基本的には高級なものほど甘みが強い。今回ポルトの観光の中で出向いたCAVES GRAHAMSにてお買い上げのこの品（写真奥右）は一番甘みを抑えたもの。（つまり一番安い…）個人的には甘いワインは苦手なので…
そしてもう一本はポルトガル版シャンパン。やっぱりこれも辛口をチョイス。イタリアやスペイン版は最近日本のスーパーあたりでも目にするけど、ポルトガル版はさすがにないよね
そして飲んべい夫婦に最近人気のオリーブの酢付け（写真下左）。今回は種をくり貫いてアーモンドを入れたもの。
がすすむね～さらに海老のパテ（写真下中）。海老には目がない私の大好物
薄く切ったフランスパンに付けていただきま～す。最後に留守番隊長へのお土産。ヘルシーそうな？チキンの缶詰であります（写真下右）。喜んでくれるかな～
