”はっと”もリンゴも美味しい季節ですね～～♪

 ダンギクの花が咲きました。

大好きな薄紫色の花が庭の片隅にひっそり？と咲いてます。

 

そして昨日のお昼には”すいとん”を作りました～。

 実家では　”はっと”　と言います。

うどんも好きだけど、これから寒くなると美味しいですよ～～。

小麦粉にゆっくりと水とお塩を少々入れ、耳たぶ位の柔らかさになるまで丁寧に練ります。

その後は数時間ほど塗れふきん等をかぶせて置きます。

ビニールの袋に入れて足で踏んだ方がコシも出ますけど。。。

私は普通に粉をボールに入れて手で練ってます。

その後は鍋にお水を入れて沸騰させ、練ってた物を左手に持ち、両手で上手に

うすーく、うすーく伸ばしながら、ちぎって鍋に入れる（これが美味しくできる秘訣）

初めての方には、薄く伸ばしながら適当な大きさにするのも難しいかと思うけど慣れると大丈夫です。

季節の野菜などを入れて出汁、お醤油、お塩を少々入れて煮たたせて出来上がりです。

 

これからの季節にどうですか～～？

 

そしてマロちゃん、昨日はトリミングへ。。。。。

 すごいボサボサでしたね～～

でも、でも

 ほらね～～、スッキリに変身して来たでしょう？

うふふ、寒いかしら？（笑）

サマーカットは今年はこれが最後になります。

 

そして今年も新米の季節がやって来ましたね。

 

夫の実家（新島）から何故か新潟産のお米が届きました～～。

これを見た夫曰く

どうして米なんだ～、ほかに海の物があるだろう？だって～～。

何を期待してたのか謎ですね～～（笑）

お米を頂いたのは初めてだったので私も？？？だったけど美味しく頂くことにしました。

 

 

この他に私の友達から今年も届きました。

 この友達は宮城県に住んでますが、いつも電話で元気な様子を聞くばかり

実家へ帰省してもなかなか会ってお話しする機会もないのに申訳ないわね～。

 

それから、エリちゃんからリンゴも届きました～～

マロのトリミングへ行ってた時に夫が受け取ってくれてて。

部屋へ入って来た途端にあまーい香りが漂ってたわよ～～～。

大きな箱に沢山のリンゴでした。

早速、孫に箱を取られてしまったけど

空き箱で遊ぶのが好きなのよね～、いくつもの空き箱を繋いで遊ぶのですが、

昨日は、地震が来たら避難する部屋を作るとか。。。

まだ、５歳でもそんな事を考えてるのね～？

 

 

今年も、私が大好きな　ワセフジとトキのリンゴでしょうか？

 やっぱり青森のリンゴは美味しかったわ～～。

エリちゃん今年もありがと～～う。

マロも頂戴、頂戴が凄くて大変だったわよ～～

美味しいのはマロにもわかるのよね～～。

あらっ、まだ朝の６時前なの？

今朝も早い時間で投稿でした　　

 

今日のお昼はお誕生会を楽しんで来ますね～、そして夜は別の友達と食事会の予定です。