田舎暮し万歳!

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ガマズミ酒-2

2008-09-26 03:43:57 | お酒

 ガマズミ酒を作ってみました。
 作り方は、ガマズミの実 約800cc、氷砂糖400g、ホワイトリカー 1.8L。
 半日後には、瓶の下部ではお酒がピンク色に染まり、上部ではガマズミの実が美しく浮かび上がっていました。
 12月には、お洒落な赤いお酒が飲めるのが楽しみです。
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