
タラの芽ができました。
...ちょっと出来すぎの感じだけど(笑
裏の土手に自生しているのを楽しみにしています。
高くなると取り辛くなるので(ものすごい勢いで伸びます)
伸び過ぎると詰めているんですが、そのとき倒した枝がついて、
また立派な木になる。
この繰り返しで、けっこう本数が増えてきて、しっかり味わえるほどの
量ができるようになってきた。
去年はさすがにジャングルみたいになってきたので
(本当に延びるのが早い)
これでもか!というほど詰めちゃったので今年は心配したのだが、
やっぱりちゃんと芽が出た。
生命力の強い木だ。
だからこそ、その芽が有り難いのかもしれない。
...ちょっと出来すぎの感じだけど(笑
裏の土手に自生しているのを楽しみにしています。
高くなると取り辛くなるので(ものすごい勢いで伸びます)
伸び過ぎると詰めているんですが、そのとき倒した枝がついて、
また立派な木になる。
この繰り返しで、けっこう本数が増えてきて、しっかり味わえるほどの
量ができるようになってきた。
去年はさすがにジャングルみたいになってきたので
(本当に延びるのが早い)
これでもか!というほど詰めちゃったので今年は心配したのだが、
やっぱりちゃんと芽が出た。
生命力の強い木だ。
だからこそ、その芽が有り難いのかもしれない。
山菜のほろ苦さがたまらなくいいですよね。
ちょっと出来すぎて、えぐくなってたのもあるけど、
養殖モノには無い味で、それもいいかなと思ってしまいます。