国際化

日本酒が米国やアジアの富裕層に人気だとか。
まあ、ワインがあれだけ人気があるのだから、
同じ醸造酒の日本酒の人気もうなづける。
しかも、ワインに比べて相当軽いから、
今の時代に合っているんだろうなぁ。


国内市場は水で薄めたような大手日本酒メーカーが幅をきかせ、
一部の小規模メーカーはブランド化で生き残るが
それも運良くマスコミの波に乗れたところだけ。

同じように真面目に美味しく作った日本酒でも
ブランドじゃなければ工場生産酒と同じ扱いになってしまう。


これはワインも同じだとは思うのですが、なんとも寂しいですね。




だんだん寒くなってきました。
今晩は熱燗にしようかな。
(ウチは工場生産酒だけどw)