我が家の軒下の小さな花壇にアバシゴーヤを4月に植えたのが、やっと雄花を咲かせました
昨日、朝早めの「草刈作業」で疲れている気分が少し和らぎました。
アバシゴーヤは、5月になり栄養成長段階に入り「蔓が伸び、葉が繁茂」状態です。
台風2号の影響がなければ、雌花も咲き始めることでしょう。
(付録)赤モーイ(うり)の雄花
赤モーイは受粉後、はじめは白色の実がつき、後に赤色に変化します。
私は、収穫後、皮をむいたあと半分に割り、種を除去したあと扇型に切り、酢の物や漬物などで食します。
夏場に体温を下げる効果があります。