猫、犬、赤ん坊、晩御飯

もう目もあまり見えていないらしい老猫。
だいぶん以前から２０歳と言っているがもう２１歳くらいになるのでは？




危険防止のためか

「小雪」は幼いときに
ブリーダーのところで
どうやら犬歯をけずられたようだ。











「オパール」は赤ん坊の添い寝が好き













私だって赤ん坊が好き「小雪」

・・・・・でも
舌なめずりの意味は？？？

















カズさんちの晩御飯。



オーガニックのラム骨付き腿肉をスーパーで見っけ。約1700円









オーブン料理は　挑戦するまで
決意が必要だが

時間さえ間違えなければ
成功率は高い。



シンプルに
塩、コショウー、にんにくのすりおろしを
すりこむ。


オーブン下の段に
受け皿を忘れずに。





大きさは30ｃｍ以上あり


オーブン170℃で
約２時間。







受け皿のエキスと脂を
鍋に取り出し
水を加え
コンソメと片栗粉で

グレービーソースを作る。

薄くスライスしたら


結構、本格派な

羊の腿肉料理のできあがり。













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