最後のご褒美

土曜日の朝。

iittala EGOでスタート。

以前と変わったのはカップの大きさ。

そしてコーヒーからエスプレッソへ。

マシンの温度を確認して。

エスプレッソの抽出を始めるのさ。

 

出来上がり。

相変わらずクレマの大きさがバラバラ。

でも滑らかなクレマが美味しい。

カップの底の溶け残った砂糖を3gをスプーンですくって。

甘苦い砂糖が最後のご褒美。