カリフォルニア便り ーFROM OQ STUDIOー

~南カリフォルニアから~
陶芸家の器と料理、時々王様の日々

トースト

2011年09月10日 | Ceramics

 

朝が好きです。


朝のフォーマルリビング

朝のリビング

朝のダイニングルーム

  

朝の王様

 

皆、朝日を受けながら、一日が始まるのを待っています。

我が家の朝は、フルーツ色々とヨーグルト&ミルクをミキサーに掛けたフレッシュジュースとトースト。

そしてバーテンダーが入れてくれるコーヒーが定番です。

お好みですが、私はトーストはカリッとこんがり派です。

せっかく上手に焼けたのに、お皿に載せておくと湿気で「カリッ」が消えてしまうのが悩み。

そこで・・・・・

トースト用のお皿を焼きました。

ペーパーシリーズから、まさに紙のように薄くて軽い丸いお皿です。

工夫したのは、真ん中にある5ミリ程の盛り上がり。

この盛り上がりと、お皿の表面に入れた削りの凹凸で、トーストがお皿に密着せず、

湿気を逃がしてくれるので、カリッと感を保つことが出来ます。

盛り上がりは僅か5ミリですので、トースト以外のものを乗せても気になりません。

これで悩みも解決致しました。

時々日本の食パンが恋しくなることもございますが、

これなら美味しい朝が迎えられます。

 

それでは、素敵な週末を






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