田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

桜酵母ビール 仕込み

2009年01月20日 | 湖畔の杜ビール

こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日は毎年、春にお愉しみ頂く「桜酵母ビール」の仕込みです。秋田県内のソメイヨシノの花びらから採取した天然のビール酵母で仕込む、春限定のビールです

桜を思わせる華やかな香りと、桜路を渡るすずやかな味わいが特長的なビールです

2月の中旬には仕上がりますので、お花見には十分間に合いますね

330ML 525円の販売予定です。

こちらも仕上がり次第、ネットでご案内いたしますので、お楽しみに~

Sakura

【湖畔の杜ビール 桜酵母ビール】


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