春メニュー「桜エビの香りとうまみをいかした菜の花のパスタ」のご紹介

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。

春メニューから「桜エビの香りとうまみをいかした菜の花のパスタ」1080円のご紹介です。

桜エビはオリーブオイルで炒めますと、とても香りが立ち食感も際立ちます。その桜エビの旨味と風味を生かす為に味付けは、ニンニク風味の塩味と致しました。

菜の花がその旨味と絡み、これまた美味。

桜色と緑の春色パスタの完成で～す(*^_^*)

あっさりとして食べ飽きませんよ(*^_^*)